Rekord av observationer under besök på en mejeriprodukt

Rekord av observationer under besök på en mejeriproduktion.

I. Allmänt:

1. Plats:

en. Ursprung

b. Ägare

c. Adress

d. Avstånd från närmaste marknad (stad)

e. Transportmedel och kommunikation

f. Villkor för vägar under olika årstider

g. Källa till vatten och elförsörjning.

2. En kort historia, nuvarande föremål för företaget och typ av jordbruk.

II. Farm avsnitt:

3. Område:

Totalareal av gårdens odlingsområde hektar i betesmarker, hektar i vattendrag, hektar på vägar och byggnader, milsk djurområdet ration.

4. Topografi och tillstånd av jord:

en. Typ av fysiskt tillstånd av mark, typ av ytjord, typ av underjord.

b. Naturdränering, konstgjord dränering, jorderosion.

c. Storlek och form av fält, typ av bunds, häckar, fäktning och grindar. Inbyggd vegetation, skuggningsträd etc.

d. Typ av vatten mark, våt, stenig, sandig, etc.

5. Klimat :

Årstider, regn och temperatur under året och annan relevant information.

6. Bevattning:

Läge, vattenkälla, väggar, sjöar, kanaler etc.

Bevattning-Antal bevattningar, kvantitet (cusec), metod och tidsintervall, speciella egenskaper, om några.

7. Växter som odlas:

en. Säsong-Kharif och rabi; torr och bevattad, och flerårig.

b. Genomsnittlig areal under vardera.

c. Säsong av sådd och skörd av varje gröda.

d. Förberedelse av marken för sådd-kortfattat redogörelse för de olika stegen av jordbearbetning: Metod för sådd och utsädeshastighet.

e. Manuring: sort, kvantitet, tid och användningsförfarande.

f. Inter odlingsverksamhet-weeding, hoeing, etc.

g. Skördningsstadiet av mognad, skördesätt, genomsnittlig längd av varje grödor vid skörd, utbyte per hektar och per år.

h. Rotationssystem följde

jag. Skadedjur och sjukdomar av grödor, försiktighetsåtgärder och rättsmedel.

Notera:

Tillståndet för de stående grödorna

8. Betesmarker :

Typ av bete, permanent eller tillfällig naturlig vegetation eller odlad, areal under varje.

en. Arealförhållande.

b. Gräs eller grödor som används för betesmark.

c. Torr drift för etablering av betesmarker.

d. Såning eller plantage.

e. Eftervårdsling, gödning (typ, mängd och tid för applicering), luktning etc.

f. Förvaring av mognad och gräsens höjd när nötkreatur vänds till första betesmarker.

Behandlingssystem, rotationsintervall - antal fäktningar som används för paddor, skjuter om eventuella nyanser och vattendrag i paddorna. Metod för bortskaffande av boskapsgödsel från betesmarken. Kontrollåtgärder för skadedjur och sjukdomar i betesmarker. Kostnad för att bibehålla betesmark per hektar. Kvaliteten på de stående betesmarkerna.

9. Bevarande av foder och korn:

(a) Hay. Typ av gräs som används:

Steg av mognad och höjd vid vilken de skördas; Metod för hö med beskrivning av varje steg; Metod för lagring i staplar, buntar, etc. Undersök kvaliteten på hö som gjorts. Kostnad för förberedelse.

(b) Silage:

Kind Crops används; chaffed eller unstaffed. Typ av silo-grop, etc., konstruktionsdetaljer av silo, dimensioner och kapacitet hos vardera, dess distansavstånd från fält, nötkreatursfårar, eventuell särskild vård som tas i silo för att hålla den i skick.

Steg av mognad av grödor vid tidpunkten för skärningsprocessen av ensilage med kort beskrivning av varje steg; några tillsatser (melass, syra, korn etc.) som används; metod för trampning; försiktighetsåtgärder vidtagna för att förhindra ytborttagning.

Metod för öppning och matning:

1. Tid på året och intervall efter vilket silos generellt öppnas genomsnittlig kvantitet bortskämd och kasserad genomsnittlig out-put. Svårigheter uppstått såsom möglig ensilage etc .; möjliga orsaker och deras rättsmedel.

2. Undersök kvaliteten på ensilaget; färg, lukt etc.

3. Kostnad för att göra ensilage från olika grödor.

(c) Korn:

1. Typ av korn som produceras och konserveras lagringsmetod och eventuell kontrollåtgärd; förbehandling som ges för förebyggande mot insekter, etc. Annan behandling av spannmål om någon, t.ex. för matar och fröberedningar med deras kostnader.

2. Biprodukter om något som halm, bhusa, skinka och deras utnyttjande.

10. Marknadsföring av överskott av foder och spannmål :

Typ av varor marknadsförs; vilken tid på året marknadsförs i allmänhet; marknadsräntor under olika årstider; var och hur marknadsförs transportmetod etc.

11. Köpta flöden:

Typ av kvantitet. Deras kostnad jämfört med hemmagjorda produkter.

12. Bygg, maskiner implementerar:

En lay-out och några konstruktiva detaljer om de olika byggnaderna-kontoret, implementera nötkreatur, butiker, etc.

Ange de olika maskiner och redskap som underhålls. Observera vilken typ av konstruktionsfunktioner, kapacitet och specialvård som krävs för underhåll och andra funktioner hos varje enhet.

13. Motivkraft:

Om gården är helt mekaniserad eller bara bullock effekt används? Om båda, omfattningen av varje jämförelse av traktor och bullock effekt för de olika operationerna.

14. Administrativ organisation, ledande personal och anställd arbetskraft:

Typ av organisation-regering, ägd privat. Kooperativ eller joint stock, etc .: Administrativ upp; Chef och hans assistenthandledare, för människa osv. Sina uppgifter, kvalifikationer och löner. Arbetstagare anställd tillfälligt och permanent, deras löner. Fördelning genomsnittliga utsvängningar per person per dag för varje operation.

Boenden tillhandahålls för personal och arbetskraft på gården. Om så är fallet. Beskriv boende för varje typ av anställd. Vad är ordningen för klocka och avdelning? Finns det några särskilda arbetslagar? Bekvämligheter som tillhandahålls för personalen. Timings för arbetskraft, av dagar, lämna regler; lämna reserver etc.

15. Investeringar och återkommande kostnader:

Ta reda på kapitalinvesteringen på mark, byggnader, maskiner, redskap och djur etc. Hur och vid vilken avskrivning beräknas för varje.

16. Jordbruksregister och konton:

en. Gör en lista över alla registerhanterade och gör om nödvändigt en exemplar av varje.

b. Undersök också de konton som upprätthålls.

17. Kostnad för produktion:

Ta reda på kostnaden för produktionen om möjligt för varje produkt av grödor och korn som odlas och även för konserverade foder som ensilage och hö.

18. Socialt problem:

Om någon åtgärdas av sina föremål och uppnådda resultat.

III. Nötkreatur:

19. Ras eller raser upprätthålls:

en. Studiera det allmänna utseendet, konformationen och olika fysiska och funktionella egenskaper med hänvisning till den särskilda rasen.

b. Fråga om anpassningsförmåga och prestanda för milch raserna under lokala förhållanden.

20. Avelspolitiken följde:

en. Källor till avelstjurarna, om möjligt en kort redogörelse för stamtavla, åtminstone de framstående, och deras inflytande på besättningen.

b. Stiftelsens källa. Var några korskor introducerad i besättningen senare från utsidan? Jämför både de fysiska egenskaperna och egenskaperna hos de olika linjerna och familjerna i besättningen.

c. System och olika faktorer som tas i beaktande vid utfällning och urval av både manliga och kvinnliga kalvar för avel.

21. Framsteg som uppnåtts:

Jämför nuvarande prestanda med stammarbesättningen, om möjligt år och generation efter generation, med avseende på:

(a) Laktationsutbyte.

(b) Intervall mellan kalvningsvården och torrperioden.

(c) Mognadsålder.

d) Vikt vid första service och kalvning samt av mogna djur och

e) Årlig besättning och mjölkningsmedel.

Notera:

en. Utestående djur och deras prestanda.

b. Om möjligt kan också information samlas om dödligheten hos kalvar och livslängd hos djur.

22. Stammen av besättningen:

Samla information för var och en av rasen, om mer än en bibehålls, avseende:

(a) Total besättningshållfasthet.

(b) Kor i mjölk.

c) torra kor

d) Totalt antal kalvkalvar under ett år, kalvar mellan ett och två år och kalvar mellan två och tre år (siffror för både män och kvinnor bör samlas separat).

(e) Bulls.

23. Produktion:

Genomsnittlig total daglig mjölkproduktion, besättning och mjölkningsmedel är både rasenvisa. av säsongsvariationer; genomsnittlig fettprocent

Samla in följande information för varje klass av djurets torra kor, nedkalvar, kvigor, tjurkalver, unga lager och tjurplaner eller tidtabell för förvaltning följt:

(i) Uppgifter om bostäder, bevattning och motion.

(ii) Foderschema, typ och mängd grovfodergrönsaker, grön, torr, ensilagehöja, etc. koncentrat och mineralblandning matas. Metod och tid för daglig utfodring och eventuella andra uppgifter i detta sammanhang.

iii) Identifieringsmetoder som används för kor och kalvar information om punkterna nedan för olika djurklasser bör samlas in.

a) mjölkbesättning

Antal mjölkning som praktiseras. Om mer än två gånger vad har varit dess effekt. Metod för rengöring och grooming av kor vid mjölkningstillfället. Mår man mjölkas tidigare är det många mjölkinspelningar från mjölkmjölkare Rs.

(b) Torra kor och nedkalvar:

Observera speciell vård, om någon; ge till var och en av djuren. Om prenating övas? Om så är fallet, vilka är dess observerade effekter? Säsongsvariationer, om någon i kalvning.

c) Unga lager kvigor och manliga kalvar:

Ta hand om kalven vid födseln; Metod för sjödesinfektion; Metod för avlivning, metod och tid för avvänjning om det praktiseras Metod för fodermatning antal och tider av daglig utfodring, hur länge matar kolostrummen?

1. Vid föräldraskap av kor, ges något speciellt foder?

2. Hur rengörs och matas foderhögarna och andra redskap?

3. Vid vilken ålder får kalvarna första grovfoder och koncentrat?

4. Typ av grovfoder och sammansättning av koncentrat som matas till kalvar. Dehorning och metod praktiseras.

5. Kalvdödlighet.

6. Födelsevikt och viktförhöjning av vikter.

7. Vid vilken ålder separeras manliga och kvinnliga kalvar?

8. Ålder av kastration av manliga kalvar.

9. Ålder och vikter vid mognad och först tjäna både män och kvinnor.

10. Har någon särskild vård givits tjurkalvarna som hålls för avel?

11. Vid vilken ålder sitter ringen i näsan?

d) Avelstjur:

Notera någon speciell vård som ges till tjurarna. Får tjurarna daglig motion? Om så är fallet, notera metod och tidsövning.

Antal tjänster per tjur per år är tjurar som tillhandahålls innan de används intensivt? I så fall notera det förfarande som antagits.

24. Gemensamma sjukdoms- och kontrollåtgärder antagna:

Ta reda på de vanliga och smittsamma sjukdomar som uppträder ofta på gården och förebyggande och förebyggande åtgärder som vidtas för deras kontroll. Vad är händelsen hos några av de vanliga sjukdomarna? Prövas djuren regelbundet för TB och Brucellos? Om så är fallet, vad gör man för reaktorerna? Finns det någon bestämmelse på gården för fullständig isolering av djur som lider av smittsamma sjukdomar? Vad är beviset på mastit och vilka åtgärder vidtas?

Vanliga åkommor av kalvar och behandlingar som ges. Observera de möjligheter som finns att tillgå för behandling av sjuka djurstockar av läkemedel, utrustning och tillhandahållande av separata bås. Finns veterinärhjälp på gården?

25. Bostäder:

en. Allmän utformning av byggnader och paddor i boskapsgården. Rita en karta som visar olika enheter på deras lämpliga platser.

b. Studera byggnads- och andra egenskaper hos byggnader, såsom dimensioner, väggar, tak golv, dränering, ventilation, lätta dörrar och fönster i byggnaden, vattentankar i paddorna.

c. Typ av fäktning och grindar som används för paddor, tillhandahållande av nyanser, etc.

d. Typ av bostäder varje klass av djurmjölkbesättning, torra kor, nedgrävare och tjurar. Gör en detaljerad studie av mjölkningsstället, mjölkrekordrummet, förrådslokalen och chaffing yard.

Notera:

Särskilda åtgärder vidtagna om skydd av mjölk från föroreningar och mjölkpappersrum från flugorna.

26. Renlighet och sanitet:

Observera för generell renlighet i boskapsbyggnaden och dess omgivning, särskilt vid mjölkningsskur, mjölkrum, kalvkorgar och kalvpennor. Hur ofta ordnas? Anmärkning för tvätt av händer i mjölkningsskuren. Hur rengörs mjölkspånar, annan mjölkutrustning och kalvfodring? Finns det någon bestämmelse för sterilisering? Om så är fallet, notera metod.

27. Avfallshantering:

Hur bortskaffas slaktavfall, excreta, urin, tvättar och annat avfall? Observera typ, antal och storlek på gödsel, grop för insamling, lagring och konservering av gödsel. deras läge, avstånd från nötkreatursgrill, speciellt mjölkningsskur och fält; Eventuella särskilda åtgärder vidtagna för att förhindra onödig jäsning, avdunstning, utlakning etc.

en. Samlas flytande avfall och används för grödor? Observera alla speciella metoder som används för insamling och lagring.

b. Finns det någon bestämmelse för omvandling av annat avfall till gödsel?

Beskriv i så fall metoden.

c. Uppsamlingsinformation avseende gödselproduktion-dungurin, kull och tvättar; för varje typ av djur.

28. Rekord:

Gör en lista över alla register som behålls. Notera de speciella funktionerna om någon i var och en av dem. Om möjligt gör du en exemplar av varje.

Studieaffärsrekord och kontorsredovisning avseende uppfödning, underhåll, värde och försäljning av nötkreatur och mjölkproduktion och dess marknadsföring.

29. Administrativ organisation ledande personal och anställd arbetskraft:

Samla information på samma sätt som under motsvarande rubrik enligt klausul (14) i jordbruksavsnittet.

Ytterligare uppgifter såsom uppgifter av varje typ av arbetare, mjölkare, herdsman, kalvkompis, tjurman, kalvpojkar, städare, deras arbetstid, typ och antal djur som varje typ av arbetstagare tar hand om dagliga etc. bör också vara ingår.

30. Kostnad för uppfödning av kalvar, upprätthållande av olika djurkategorier och mjölkproduktion:

Ta reda på kostnaden för uppfödning av kalvar, om möjligt objekt efter artikel, tills de är ett år gamla.

På samma sätt, ta reda på kostnaden för uppfödning och tjurkalvar fram till mognad; Kostnaden för underhåll av tjurar per år och torra kor per månad.

Utvärdera den genomsnittliga kostnaden för mjölkproduktion per vikt under året.

31. Marknadsföring:

Hur och varför säljs överskottet av nötkreatur, kor, tjurar och kalvar? Vilket genomsnittligt pris är varje typ av djurhämtningar? Vad kostar marknadsföringskostnaderna? Finns det några speciella problem med marknadsföring?

Hur och var säljs mjölk? Vad är dess genomsnittliga skattesats? Finns det några säsongsmässiga prisförändringar?

32. Kapitalinvesteringar:

På mark, byggnader, djur och utrustning återkommande kostnader och variation av boskap.

Hur och vilken skattesats är avskrivningar beräknade på byggutrustning mm? Hur värderas djuren och marken?

Vad är den genomsnittliga kostnaden per månad eller per år av inköpt mat?

Kommersiell gård, ta reda på den genomsnittliga vinsten av förlust per år.

När det gäller någon särskild forskning eller förlängning utfördes arbete på mål och objekt och resultat om någon fick.

Intryck och förslag till förbättring av gården.