Större sorter av medelklass av fjäderfä

Större sorter av medelklass av fjäderfä är följande:

I den här klassen ingår de fåglar som har sitt ursprung i Europa vid Medelhavet. Sådana fåglar är i allmänhet små och lätta.

De mognar tidigare och börjar bara lägga ägg när de är fem eller sex månader gamla. De är bra lager och förbrukar en relativt mindre mängd mat men de är icke-sitter. Det finns flera sorter i den här klassen, men de viktigaste är Leghorn, Minorca och Ancona.

1. Leghorn:

Dessa är den mest populära rasen för fjäderfäfanning eftersom de är utmärkta lager. Köttet är dock inte lika gott som det hos flera andra raser. Kroppen är kort med en lång rygg, ett utskjutande bröst och en gul näbb. De har krämiga öronlober och en ros kam. De anpassar sig till alla klimat men gör det bättre i torra områden. De vanliga sorterna är vita, bruna, svarta och röda, varav den vita benen är den mest idealiska med en genomsnittlig produktion på 220 250 ägg per år. Den Brown Leghorn är också ganska populär och har en bättre äggproduktionshastighet än Black Leghorn. Den normala vikten av White Leghorn cock är 2, 75 kg och den hos höna är 1, 75 kg.

2. Minorca:

Det är den största i Medelhavsklassen och var ganska vanligt i Indien någon gång tillbaka för sina stora ägg. Men nu har en nedgång i äggproduktionshastigheten gjort det impopulärt som en fjäderfäras. De tre olika sorterna är svarta, vita och bruna, varav Svartminorca är vanligare. Färgen på Svartumorcas klädsel är metallisk svart och det är också näbbens och benens färg. Standardvikten hos han och hon är 3, 5 kg. och 2, 75 kg. respektive.

3. Ancona:

Det har fått sitt namn efter sin födelseplats Ancona (Italien). Rasen liknar leghornet i struktur men är inte så bra ett lager. Färgfärgen är vit och svart. Näven är gul medan skaftet och tårna är gulaktigt svarta. Det finns enkla kammade och rosenkammade sorter. Kukens medelvikt är 2, 75 kg. och hönsens höjd är 1, 75 kg. De viktigaste egenskaperna hos de olika raserna kan sammanfattas i tabellen.

Urval av ras:

Valet av ras är en mycket viktig aspekt av fjäderfäuppfödningen, eftersom framgången och misslyckandet i denna bransch i stor utsträckning är beroende av den. Valet av specifika raser för speciella ändamål med lämpliga klimatförhållanden och marknadsföringsanläggningar är en förutsättning för att jordbruket ska kunna startas. Endast selektiva raser som kan ge maximal avkastning under särskilda förhållanden är av ekonomisk betydelse.

Valet av ras kan vara för äggproduktion eller för bordssyfte eller för dubbelt syfte att erhålla ägg och kött. För äggproduktion bör sådana raser väljas som når mognad relativt tidigare och lägger ett stort antal ägg av god storlek. I indiska förhållanden är benhorn, speciellt den vita leghornrasen bäst lämpad för detta ändamål, eftersom den ligger ca 220-250 ägg årligen. För tabelländamål betraktades New Hampshire-rasen bäst eftersom det ger gott om kött, men det är inte särskilt ekonomiskt för jordbruk.

Numera har hybridkycklingar som erhållits genom att korsa en vitkornisk man med en utvald kvinna från White Plymouth Rock eller New Hampshire-raserna givit upphov till en mycket lönsam kommersiell broilerproduktion, eftersom de växer mycket snabbt. För dubbla syften är Rhode Island Reds och Australopes bäst för indiska förhållanden.

De är ganska bra lager och ger en bra mängd gott kött. Klimatförhållandena spelar en viktig roll och det bästa resultatet kan erhållas endast genom uppfödning av rasen i en lämplig miljö.

Föder upp:

Även om systematisk uppfödning inte praktiseras i Indien i stor skala är det en av de viktigaste aspekterna av fjäderfä, särskilt för kommersiella ändamål. Genom uppfödning kan fågelns genetiska förbättring ske genom successiva generationer. Valet av fågeln för avel ska ske med ett riktigt syfte och raser av de önskvärda egenskaperna och egenskaperna bör användas.

En uppfödare måste ha kunskap om genetikens vetenskap och bör hålla stamtavlorna för raden av den rena linjen. I grund och botten bör endast friska fåglar beaktas för avel. Principen och typerna av parning varierar och ligger utanför handbokens räckvidd.

Bostäder av fåglar:

Den gamla och konservativa metoden att hålla fåglar i Indien, som fortfarande praktiseras, är att behålla en liten enhet av fåglar utan att ta hand om deras utfodring, avel, bostäder eller marknadsföring. I denna metod förstörs ett stort antal fåglar av rovdjur, skadedjur och som ett resultat av stöld. Ökad efterfrågan på ägg och kött ledde till utvecklingen av ett modernt fjäderfäsystem för att få ett bättre ekonomiskt utbyte. Det finns två huvudsakliga metoder för fågelhållning som vanligtvis används i Indien. De är den semiintensiva metoden och den intensiva metoden.

Halvintensiv metod:

Systemet praktiseras i allmänhet i byar och förortsområden där det inte finns någon brist på mark. I detta system hålls fåglarna på en gård omgiven av trådnät på dagen och är begränsade till ett hus under natten. För det vetenskapliga halvkonservativa systemet väljes ett visst markområde. Vid valet av platsen bör man se till att den inte har fuktig mark och ligger ett litet avstånd från bostaden. Sandig jord är att föredra.
Dessutom skulle den utvalda marken vara lite högre än det angränsande landet. Golvområdet som krävs för femtio lätta avelsfåglar (Leghorn) är cirka 200 kvadratmeter och för tunga raser av samma antal bör den inte vara mindre än 230 kvadratfot. Overbefolkning leder till ökad dödlighet, lätt spridning av sjukdomar, överdriven fukt och utveckling av kannibal natur bland fåglarna.

Det valda utrymmet eller gården ska vara inhägnad med trådnät från alla sidor för att förhindra att fåglar flyr. En skur som vanligen består av asbest monterad på metallramar, finns på gården. På vissa ställen används även träramar för takläggning. Detta är dock inte tillrådligt eftersom det kan hysa lössen, fästingar, kvalster och loppor etc. som är fåglarnas naturliga fiender. Burar för att hålla fåglar på natten bör hållas under skuren eller själva skottet kan omvandlas till en bur genom att täcka det från alla sidor och lämna flera stora fönster.

Gräs och växter bör tillåtas växa på gården som inte bara ger tillräcklig nyans under de varma sommardagen men ger också naturlig mat till fåglarna. Planterna bör beskäras regelbundet för att hålla dem undermåttiga. Fodertankar och vattenkrukor bör hållas inne på gården. Nestlådor bör placeras företrädesvis i gården eller på varvet där varghönen inte störs.

Fåglarna bör skyddas från den brännande vinden under sommaren och från regnvatten under regntiden genom att täcka burkarna med gunnduk, duk, mattor etc. I byar där fågelhållning praktiseras i liten skala, billiga hus krävs för ändamålet. Dessa hus är uppbyggda med gunny cloth, split bamboo, kvistar och grenar av träd, hö etc. som byggmaterial.

Intensiv metod:

I stadsområden där det finns brist på mark och där det finns behov av att hålla ett stort antal fåglar för kommersiella ändamål är den halvintensiva metoden inte lämplig. Av mer ekonomiska skäl har fjäderfäodling med den intensiva metoden utvecklats där hönsna hålls begränsade. Metoden sparar inte bara arbetskraft och utrymme utan förhindrar också att fåglarna förlorar fåglar och gör det enklare att få ut dem. Den intensiva metoden kan bestå av två typer, nämligen "djupt kullsystem" och "individuellt bursystem".

Deep Litter System:

I djupfyllningssystemet hålls fåglarna antingen i ett begränsat rum eller under en skur. Det minsta golvutrymmet som krävs i detta system är 30 kvadratimeter per fågel av lättviktsgrupp och 35 kvadratimeter per fågel av tung ras. Husen som är byggda för detta ändamål bör vara väl ventilerad. Väggarna som omger huset bör vara uppbyggda av cementmaterial upp till en höjd av 2 1/2 ft till 3 ft över vilket trådnät monterat på ramar ska användas.

Det vanligaste takmaterialet för sådana hus är asbestblad. Alla väl ventilerade rum i ett hus kan dock användas för detta ändamål. Gardiner gjorda av gunny tyg eller duk bör användas för att täcka trådnätet under regn, vinter och sommarmånad för att skydda fåglarna från naturliga faror.

Kullhusets golv bör helst vara pucca med en pressning av hårdpressad, 6 cm. tjockt lager av torr mark. Ovanför det här lagret skulle kullet av organiskt material, såsom vete bhusa, risstrå, såg damm, träspån, jordnöts eller bomullsfröskrov etc. spridas 10-12 cm. tjock. Syftet med dessa material är att absorbera fågelns droppings. Kullen som används för syftet ska vara mjukt och torrt och ska inte vara dammigt eller väldigt grovt. Innan du lägger skiktet på kullar ska huset desinficeras ordentligt.

Kullen bör läggas mycket före regnsäsongens början. Om under regnsäsongen ger kullet ett vått utseende, ett nytt lager av 5-10 cm. bör läggas till De våta fläckarna bör avlägsnas eftersom fukt är den främsta orsaken till att kullet förstörs. Kullens tjocklek bör minskas till 10 cm på vintern. Kullen bör ibland omröras för att blanda droppingsna grundligt med den. För det andra håller omröringsprocessen kullen torr och tillåter inte att föroreningarna bildar boskap.

När kullen visar tecken på minskad absorptionskapacitet, bör den ersättas med en ny. Sådan ersättning kan krävas efter 6-12 månader. Det beror på vilken typ av kull som används, dess underhåll, antalet fåglar som hålls och klimatet i regionen. Den använda kullen tjänar senare som bra gödsel för tillväxt av växter. Användningen av kull har följande betydelse: -

1. Det absorberar höns droppningar mycket effektivt och förhindrar spridning av otäck lukt.

2. Bakteriell aktivitet omvandlar droppings tillsammans med kullen till torr humus vilket inte bara ökar absorptionskapaciteten hos kullen utan även fungerar som ett antiseptiskt och ett steriliseringsmedel.

3. Långvarig bakteriell aktivitet leder till bildandet av en animalisk proteinfaktor "riboflavin" och andra vitaminer som när de konsumeras av fåglarna förbättrar deras läggningskapacitet.

4. Mjuka skräp minskar risken för skador på ägget. Dessutom är äggskalet förblir rent och torrt för bättre marknadsvärde.

5. Den använda kullen gör gott gödsel för fältet.

Individuellt bursystem:

Den senaste tekniken för fjäderfäuppfödning genom den intensiva metoden är användningen av att lägga batterier eller lägga burar. Detta system är ganska användbart i storstäderna. I Indien har den nyligen introducerats och har ännu inte använts i stor skala. I detta system hålls fåglarna separat i enskilda burar och de förblir begränsade i buret hela dagen och natten. Standardstorleken på en enda bur är 18 "xl6" x8 ". Burarna förblir anordnade i en enda rad på metallramar. I "enkeldäcksmetoden" förblir burarna i en enda rad, medan buren är anordnade i flera däck i "multipeldäcksmetoden" för att rymma ett större antal fåglar.

Varje bur är trådnätad på alla sidor. Botten i buret har tjocka och starka ledningar för att stödja fågelns vikt. Golvet har en nedåtgående sluttning mot framsidan så att äggen, efter att ha lagts, rullar ut. Detta förhindrar att ägget krossas av hönan. På framsidan av buret placeras ett vattenkärl och en matarbehållare på ett sådant sätt att det finns tillräckligt med utrymme för att äggen rullar ut. Matarbehållaren och vattentanken kan enkelt avlägsnas för rengöringsändamål. Under golvnätet finns en rörlig galvaniserad bricka för att ta emot fåglarna och slöseriet. I "flera däck" där burar är anordnade i däck, fungerar den övre burens galvaniserade bricka också som taket på den nedre burgen. Fördelarna med detta system över de andra systemen är följande:

1. Den rymmer mindre utrymme och kan avlägsnas från en plats till en annan.

2. Jord- och klimatfaktorer har praktiskt taget ingen roll att spela i detta system.

3. Insamling av fåglar resulterar i minskningen av deras verksamhet. Den sparade energin omdirigeras till större äggproduktion.

4. Fåglarna förblir friska och lägger fler ägg eftersom varje av dem får sin fulla och oberoende kvot av mat. Matavfallet minskar också avsevärt.

5. Individuell vård kan ges till varje fågel.

6. Tidig och lätt spotting av de mindre ekonomiska fåglarna är möjlig, det är lättare att kasta ut.

7. De gamla fåglarna kan omedelbart ersättas av de yngre.

8. Båda äggläggningssorter och tunga raser kan med framgång inhysas i sådana burar.

Men å andra sidan behöver systemet högre investeringar i början för byggandet av burar och en konstant noggrann klocka behövs för enskilda fåglar, dvs det behöver större skicklighet och arbete.