Bristsjukdomar: Korta anteckningar om bristsjukdomar (616 ord)

Bristsjukdomar: Korta anteckningar om bristsjukdomar!

Om vissa näringsämnen saknas i vår kost utvecklas sjukdomar på grund av de specifika bristerna. Protein-kaloribrist är en samling av olika typer av barndom undernäring.

Image Courtesy: 2.bp.blogspot.com/_79LtJYErEM4/S72o-nTL0I/AAAAAAAAAFo/GhII0mbj_iA/s1600/KWASHIORKOR.jpg

Vissa beror främst på proteinbrist och kallas kollektivt Kwashiorkor, ett västafrikanskt ord som betyder "rödhårig pojke". Andra beror främst på en allvarlig brist på övergripande livsmedel och kallas Marasmus.

I Kwashiorkor är barnet typiskt oanständigt, apatiskt, visst, med en rödaktig missfärgning av håret, en peeling, skalig hud och med mycket extra vätska i hans vävnader som orsakar ödem. I Marasmus är barnet rasande hungrigt.

Han är extremt tunn och "svält". Det finns muskel degeneration, uttining av lemmar och bukväggen; revbenen blir framträdande. Barn under 1 års ålder är benägen för denna sjukdom om amning ersätts av en diet som är låg i protein och kalorier.

Vitaminbrist ger också upphov till specifika störningar. Beri-beri är en grupp sjukdomar som vanligen finns i områden där en diet av polerat ris leder till ett dåligt intag av vitamin B, (tiamin). I en form finns ödem; I en annan påverkas de perifera nerverna som leder till stickningar och domningar.

Ett liknande tillstånd ses ibland hos alkoholister och diabetiker. Pellagra finns bland majsätande populationer och beror på brist på flera vitaminer inklusive niacin. Det finns dermatit på exponerad hud och ömhet i mun och tunga, med gastro enterit. Scurvy beror på C-vitaminbrist.

Hos barn påverkas bentillväxten. I alla åldrar blöder det i huden (blåmärken), försämrad sårläkning, mental depression och anemi. Rickets, en annan sjukdom i den tidiga barndomen, orsakas av brist på D-vitamin. Benen är inte ordentligt förkalkade, och deras mjukhet leder till deformiteter i benen och många andra ben. D-vitamin kan antingen ätas i kosten eller produceras av huden under påverkan av solljus. Därför förekommer rickets vanligen när både kost och solljus är otillräckliga.

Mineralfel kan också orsaka störningar, även om mycket små mängder av dessa mineraler krävs av kroppen. Anemi orsakas av järnbrist. Hypokalemi beror på brist på kalium (som kan gå förlorad vid svår kräkningar eller diarré) och orsakar hjärtslag, njurskada, svaghet och förlamning av muskler. Hyponatremi beror på förlust av natrium (kan bero på uttorkning) och markeras med lågt blodtryck, förlust av kroppsvikt.

Jodbristsjukdomar människokroppen kräver 100-150 mikrogram jod dagligen. Nittio procent av detta krav tas normalt av mat och vattenintag av en frisk individ. Jodinnehåll dras från jorden av den mat som odlas i den och vatten som strömmar genom den.

Jod som är ett vattenlösligt element är generellt närvarande i jordens ytliga lager. På grund av olika orsaker som jordförorening transporteras stora mängder av detta värdefulla element av floder i havet. Med tiden kommer jodinnehållet i jorden att bli utarmat.

Sköldkörteln använder jod för att syntetisera tyroxin som hjälper till i tillväxt och utveckling. Jodbrist resulterar i mindre tyroxin och minskar därmed blodcirkulationsnivåerna. Tidigare sågs goitre som den enda indikationen på brist på jod.

Men nu är ett antal sjukdomar relaterade till jod, till exempel spontana aborter, födelse av cretinbarn, neonatal hypothyroidism, dövmutism, skur, neuromotoriska defekter och så mycket som 10 procent faller i den intelligenta kvoten hos barn. Jodbrist är en av de största utbredda och lättförhindrade näringsbristerna som råder i utvecklingsländerna.