5 Viktiga näringsrelaterade problem av förskolebarn
Kort beskrivning av de fem viktigaste näringsrelaterade problemen hos förskolebarn diskuteras i denna artikel. De fem största problemen är: 1. Protein Energi Undernäring 2. Vitaminer och brist 3. Matbeteende 4. Kost till ett förskolebarn 5. Fastställa goda vanor.
1. Protein Energi Undernäring:
Den främsta orsaken till undernäring är en otillräcklig och felaktig diet som följs av fattigdom och andra socioekonomiska faktorer som utlöser olika andra infektioner på grund av ohygieniska levnadsförhållanden.
De predisponeringsfaktorerna för PEM är:
en. På grund av fattigdom kan mamma inte ge tillräckligt med mat till barnet.
b. Användning av stärkelsehaltiga viner som ger bulkmat men med mindre kalorivärde, maltade spannmål kan uppfylla kaloribehovet.
c. Undernäring hämmar syntesen av enzymer resulterar i förlust av aptit som leder till mindre konsumtion av mat.
d. Kroniska infektioner
e. Infestationer som ascariasis leder särskilt till anorexi.
De två typerna av PEM är Kwashiorkor och Marasmus [för detaljer hänvisas till Enhet 2 om näringsämnen speciellt proteiner].
2. Vitaminer och brist:
Vitamin A-brist är ett viktigt näringsproblem som påverkar unga barn som leder till blindhet. Svår form av vitamin A-brist som Xerophthalmia uppstår när kosten innehåller praktiskt taget ingen helmjölk, smör och mycket begränsade mängder fisk, frukt och grönsaker och så saknar både retinol och karotener. Undernäring av proteinenergi förvärrar ytterligare bristen
3. Matbeteende:
Mat spelar en viktig roll i utvecklingen av hela personen under hela odlingsåren. Mat kan bli ett kommunikationsmedel. Det har kulturella och sociala betydelser. Det är förknippat med känslor och dess acceptans eller avslag i personliga frågor.
Miljön där ett barn lever bestämmer matbeteendet och kvaliteten på näringen barnet får. Familjen spelar en viktig ansvarig roll för barns matvanor och skapar ett känslomässigt klimat; De andra beroende beräkningarna är antalet familjemedlemmar, inkomst, utbildning, inställning till mat, föräldrakunskap om näring [antingen traditionell / modern] varierad attityd till barnuppfödning, auktoritär eller icke-auktoritär eller någon annan.
Goda matvanor har flera egenskaper:
en. Det rätta mönstret av kost tillåter en individ att uppnå potential för den fysiska och mentala utvecklingen.
b. Livsmedelsvanor bidrar till att fördröja och förebygga uppkomsten av vissa degenerativa sjukdomar.
c. Det bidrar till att uppfylla människans relation och social och personlig njutning.
d. Det behöver tillämpning av kunskap om mänskligt beteende och utveckling, psykologi och sociologi.
4. Kost till ett förskolebarn:
Småbarn har en mycket kort uppmärksamhet och är lätt distraherade från att äta. Deras svar på maten är ganska inkonsekvent. Muskelkoordinationen är begränsad och ätbeteende är i allmänhet rörigt. När möjlighet ges, lär skolbarnet saker snabbare genom att dra fördel av föräldrarna.
Mödrar måste vara säkra på att barnet kommer att förbli väl näring så länge maten innehåller alla nödvändiga näringsämnen. Små barn har god smakkänslighet. De föredrar lättsmakade livsmedel, färgstarka frukter föredras helst; extrem temperatur av mat är vanligtvis ogillar. Tre gånger måltidsmönster tillsammans med mitten på morgonen och mitten av eftermiddagen mellanmål är det bästa för extremt aktiva barn, mellan mellanmål föredras.
5. Fastställande av goda vanor:
Måltiderna ska serveras vid vanliga måltider i en trevlig miljö. Barnet ska vara bekvämt sittande. Barn njuter av färgglada måltider; deras aptit varierar från dag till dag. Den mängd som serveras för barnen bör inte vara för stor. Delarna ska vara små.
Typer av livsmedel lämplig för förskolebarn:
en. Färsk fruktjuicer
b. Mjölk och mjölk drycker, ost, oststycken
c. Frukt bitar som skivor av äpple, papaya, mango, sapota, etc.
d. Grönsaker [kokt / rå]: morötter, gurka, potatis, tomat, blomkål, bönor etc.
e. Maltad flingor som Ragi, Cornflakes, puffed ris, risflingor etc.
Notera:
För unga barn får inte ges saker som nötter, puffed ris, popcorn eller grönsaker som de kan kväva på dem och aspirera matvaror.
